Delicious Cook, en produsent av salater, smørbrød, supper og onigiri-risboller, fant en effektiv måte å forbedre kvaliteten og redusere kostnadene på da de flyttet innendørs for å dyrke ingredienser.

Delicious Cook
Chiba Prefecture, Japan

Jeg er overrasket over at teamet vårt uten dyrkingserfaring produserer jevn kvalitet utover våre forventninger

Kundeutfordring
Selskapets strategi er å «redusere forbruket av utendørs dyrkede grønnsaker, og gradvis gå over til grønnsaker dyrket i plantefabrikken», sier plantefabrikksjef Katsuhiro Takahashi. Bruk av grønnsaker dyrket i en plantefabrikk reduserer risikoen for fremmede forurensninger og reduserer inspeksjonsbyrden betraktelig.
Riktig belysning
Selskapet leverer allerede spiselig krysantemum til suppene sine. Fordi urten høstes i plantefabrikken og umiddelbart behandles i matbehandlingslokalet ved siden av, er den betydelig ferskere enn krysantemum anskaffet utenfor. I tillegg til den deilige smaken og fraværet av forurensninger, er selskapet imponert over de rene bladformene og den konsistente smaken som oppnås gjennom sesongene.
Plantefabrikken har også bidratt til å forbedre selskapets merkevareimage. Eksisterende og potensielle kunder som fikk omvisning i plantefabrikken, var imponert over hvor smakfulle grønnsakene var og over kvaliteten på de banebrytende anleggene. Sjef Katsuhiro Takahashi kommenterte stolt: "Ingen forestilte seg at selskapet vårt ville være i stand til å levere resultater så raskt."
Som et resultat kan Delicious Cook godt finne på å legge til en større plantefabrikk i ikke altfor fjern fremtid.

Philips GreenPower LED-produksjonsmodul
Produksjonsmodulen er utviklet for flerlagsdyrking i betingede miljøer med lite eller intet dagslys.
Lavere risiko for matforurensninger

Fakta
Sektor
Gårder i byen
Avling
Spiselig krysantemum, koriander, grønnkål, crispisalat, basilikum, italiensk persille, reddiker
Sted
Narashino 7-1-25 Chiba Prefecture, Japan
Løsning
Philips GreenPower LED-produksjonsmodul
Resultater
Lavere risiko for matforurensninger, ferskere og smakfullere grønnsaker og urter, positivt merkevareimage
Kontakt oss
Kontakt sertifiserte partnere
Philips-produkter selges gjennom et globalt nettverk av godkjente samarbeidspartnere. Finn samarbeidspartnere i området ditt for å få mer informasjon om Philips LED-vekstlys.
Kontakt Philips
Hvilke LED-vekstlys passer best for din situasjon? Vi hjelper deg gjerne. Bruk skjemaet vårt for å sende inn forespørselen din.
Bli med på teamet
Interessert i å finne ut hvordan du kan vokse og bli med i teamet vårt? Ta en titt på karrieresiden vår for mer informasjon.
Er du interessert?
Finn ut mer om LED-vekstlys ved å lese de nyeste artiklene våre og se på de nyeste referanseprosjektene.